ALTITUDINE
280-400 metri di altitudine
VARIETA’ OLIVI
Frantoio, Moraiolo e Leccino
PERIODO DI RACCOLTA
Novembre
SISTEMA DI RACCOLTA
Tradizionale raccolta a mano
FRANGITURA
Con macine di pietra e presse
ESTRAZIONE
A freddo
CONSUMO CONSIGLIATO
Entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento
IMBOTTIGLIAMENTO
Effettuato in azienda
con linea propria
